我本俗人,谈"茶"自觉卑微了些,心却是清明的,故而揣着一颗的心去接近她,终是虔诚的。泡,用在清茗身上,动静好似大了些。刚打开的花骨朵儿,是要和风暖阳来呵护的,一如那尚未出阁的女子,钟情之人可以楼下笙歌传情,怎可翻墙越室生硬为之?

民间斗茶之风既起,文人自也不甘落后,文人们往往相约三五知己,选一个精致雅洁的场所,在花木扶疏的庭院中,各自取出所藏的精致茶品,轮流品尝,决出名次,以分高下。当时连寺院里的和尚们也都乐于此道,清人郑板桥有诗云:「从来名士能评水,自古高僧爱斗茶。」可见斗茶除了茶品好坏之外,更注重闲逸与精神素质,是一种性灵上互相引发与交流。

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