茶道,在人类的旅途中应该出现在静谧的时刻。比如,出现在一阵春雨的中,那是一座旷野之中出现的旅馆,带着茶叶的人出现在旅馆,春雨溅湿着木窗,楠木构造的旅馆中只出现几张陌生的面孔,他们仿佛在等候,仿佛着出发。在这一刻,适宜打开属于自我的茶器,那是随身携带的器物,犹如乐者带着他们神秘的,所有被人随身携带的器物,即灵魂生活中的,无论出现在何处都是为了伴随自身的存在和心爱者的梦呓。旅者在这一刻,开始了茶道生活,坐在散发出楠木味的旅馆,沏一小壶普洱茶,倾听着晶莹的春雨顺着屋檐滑落在青石板上,犹如纤巧的灵魂出游着。这是一种个人的茶道,来自旅馆的茶道。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

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2008年,宗教学博士黄奎在考察禅宗清规的基础上,对于茶礼做了非常的研究。他把宋元禅宗清规中的茶礼的应用做了、细致的统计,尤其指出存在大量没有明言茶礼的事实。在此基础上把"以茶汤为载体的交际礼仪"简称为茶礼,为茶礼下了一个事实上的定义。在之后的研究中也做了补充修正,因为茶礼出现在丧葬佛事中,"可能具有与死者对话的性质,故已不是一般意义上的交际性茶礼。"

叩指礼:此礼是从古时的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节。随着时间的推移,逐渐演化为将手弯曲,用几个轻叩桌面,以示谢忱。

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