烫杯泡茶;两沙弥尼摆放好茶几。二为主泡,两沙弥将茶具二茶几上,然后生火烧水。五台山佛茶用的是佛地圣水——般若泉泉水。般若泉水具有清心的,是泡茶的佳品,曾有"茗啜般若智爽神怡"的美称。煮水用的是五台山千百年来的粘土火炉和无烟硬木木炭,有"圣火煮圣水"之说。壶是山西的泥沙壶,保留着泥土的自然本色,有良好的保味和保鲜作用。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

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茶叶的次生命:鲜叶,从母树分离,经制茶人之手,技术性延续了叶子生命,并保留了分离时的色香味。茶叶的第二次生命:当我们以水入茶时,茶叶开始了复活,这是她的使命之旅。

在当今知识界为他们面临的生存、闲境和人生价值危机感到焦虑之时,充满东方智慧的美学却能在某些方面 提供极为宝贵的启示,这也正是近年来在许多掀起研究的儒学、 道学热潮的蚩要原因。值得注意的是,国人对美学了解不多,特别处于文化的新时代,许多青少年接受的更多是外来的美学思想,多年来我国 —直提倡要继承和吸收美学的精华,实际上却一直在徘徊。

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