每一片茶叶的沉浮,都是一种缘定,不空不昧。喝手中的这杯茶,当下,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。喝到嘴里是茶水,喝到心里是茶性。万物之源的水、山川灵秀的茶,身在红尘的你,定格在同一时空,唯茶香飘渺从无中来向无中去,以捕茶之心捕自心,瞬间既是永恒。眼中无茶,心中有茶,一呼一吸间感动于水与茶的。拈花不经佛手何来传法,煮茶不经心念何以论道。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。
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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。
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禅堂有许多别名。或称为"选佛场",说的是凡夫们进去,他们中间会选出开悟的佛来;或称为"大冶洪炉",这指我们把自己的身心扔进去,经受种种规矩的约束和的棒喝锻炼,战胜来自身心的种种脱胎换骨。进了禅堂,不能退却,没有商量,人人都要拿出十分的勇气,在断绝了诸多外缘之后,全力以赴,面对自己,料理自己。
手上一只杯,炉上一壶水,加上一小撮茶叶。如此这般,便是了一生。看着初沏的茶,叶片在热气腾腾的杯中浮浮沉沉,逐渐化开,你说像从前。谁没有年少无知的岁月呢?那些少不更事的日子,总是起起落落,然而总归了平静,总归了坦然。不是吗?其实只要一点点时间,那些个动荡的叶片浸在温暖的水里,渐渐的就舒展了一些干枯的心事,然后沉寂成了你手中的碧绿。茶就是茶,叶就是叶了,于是你饮着茶,我看着你。
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