茶艺师要懂得如何去鉴赏茶,然后再向宾客,用自己对茶的理解,去分享和普及深厚而博大精深的茶文化。茶艺师要精通如何将茶席布置的精美,在泡茶的时候,通过自己形成的气场去感染宾客,让他们能够也跟随茶艺师的气场,互动喝茶。茶艺师要懂得如何去一家茶楼或者茶叶店,如何和顾客沟通,让满意,就是一个懂茶的人才。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。
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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。
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功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带为盛行,乃唐、宋以来品茶的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:"闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。"
茶艺馆的特色所在?茶艺馆可以是小型文化交流中心,以茶为媒体,提供幽雅、舒适的休闲场所,在这里人们可以、洽谈,闲适的阅读,还可以下棋和听曲,举办各类会议或茶相关的活动。茶艺馆通常布置讲究雅致,悠闲,富于文化气息,凡是到茶艺馆来的人都可以感受到宁静、安逸的,紧张、烦躁、刻板的现代工商社,茶艺馆是难得的躲避尘世烦恼的好地方。
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