茶道中,不可不说佛道,茶亦不离佛道。在茶文化的成形、推广中,僧人这个群体功不可没。年代久远,大部分茶僧的生平已做说,但其中亦有弥足珍贵的历史痕迹,让我们一一结识它们。禅茶一味,共参禅机、茶理。静为佛之首,空为佛之本,苦为佛之身,隐为佛之理,佛是茶的升华,茶是佛的禅心。佛与茶的共同诉求是心,是感悟,是顿想,是自我修行,是生命协调。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。
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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。
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冬日的夜,终究是寂了,冷了,房间里生起了炉火,让寒凉的心顿时有了,这瞬间漫过了指尖,直达心脏。回想起那些生命中相伴走过的美好时光,如寒风中的,暖暖的带着一丝,让人妥贴舒适地想靠近,此刻的心填满了绵长的牵挂,却又涩涩的带着一丝惆怅与落寞。白云过隙,草木萋萋,在深的红尘,看惯日子如指间沙,只是关于你所有,是隐入骨血,生生不息的沉潜,如同那盏茶香,已在我心里烙印着它的痕迹。
茶事中,也有类似的存在——茶渣——一个愿把美好都给你的存在。然后给就给了,求也不求,留也不留。 茶树、鲜叶、干茶和茶汤——始终被惦念、呵护、推崇、赞美。人们一路追随、陪伴、守护、收获,留下的是离席去的身躯和的茶渣,分别。
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