虽然没找到传说中的滋味,但一番辛苦后对茶更生出几分怜惜,于是在案上布茶席,一解茶愁。茶席是玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯缺一不可,是茶船、茶盘、茶荷、茶则、茶匙加以辅助……茶席纵有珍器百种,说来却并非必需,倒是一份深情独独不能少。自唐朝起,出世山林的侍僧与遁世山水的雅士就开始对茶进行悟道。一泡茶,不同的人泡百种滋味,爱茶之抵也是因为茶如人,有真。

然而,通过坐禅而悟道,也不是那么容易的事,因为打坐不 动是很无聊的,若是道行不够,的工夫不到家,坐一坐 就睡着了,完全不能达到禅悟的效果。怎么办?怎么提神, 保证神志清醒,又能灵台空净?这就显出茶的来了。佛 教的规矩要戒五荤,不食用性食物,以保持精神状态的 平和,但对于茶能提神作用,却没有任何禁忌。

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