我国业取得长足进步,之间的竞争也日益激烈。知识竞争首先是产品的竞争,产品、成本是增强竞争力的有效手段。但随着市场竞争的加剧,顾客消费意识的和对高附加值的追求,知识的竞争越来越为服务的竞争。同时,知识与服务的,知识是维持品牌的保证,注重服务知识。
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师的定义: 是指具有现代素质,现代全新理念和丰富实战的人才。师除了自身专业性外,还应该具备的综合能力,包括的客房、餐饮、康乐、市场、经济预算、成本控制、企业文化等等。所以,师这个职业在现代化的社会中也越来越站有足够重要的地位。学习师这个职业的人也越来越多。
是由细节组成的,细节是服务的基础。细节到位取决于观念的改变。同样的问题站在不同的角度就会得出不同的结论,对细节的看法取决于者的思想意识和者的观察力、洞察力和分析问题的能力。因此,转变观念才能注意到细节,才能通过细节把握全局。战略决策源于细节分析。无论战略上还是上的决策,都是通过对蛛丝马迹的分析后才做出的。的决策也同样是对市场的迹象、趋势的分析、对日常中的细节问题分析的结果。如果不善于对细节进行分析,就不可能有正确的决策。
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