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广州厨师(粤菜)的中专学校

日期:2014-02-13 10:05:47     浏览:11865    来源:广州培训网

 

 

●培养目标:培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中级烹调师和面点师。

●主要课程:烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点制作、西餐烹饪知识等。

●资格证书:计算机办公软件应用证(中级)、中式中级烹调师、中级面点师证等。

 

联系电话:、

 联系人:刘老师  

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