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港台甜品课程

日期:2014-12-17 10:12:37     浏览:10111    来源:广州厨师培训网

 

1、介绍 各品种的器皿、设备的介绍
2、豆腐系列 芒果小丸子、草莓豆腐、杏仁豆腐
3、小丸子系列 南瓜多芒小丸子、紫薯蓝莓小丸子
4、雪芭系列 紫薯南瓜雪芭制作、椰汁西米糕
5、芋圆冰系列 芋圆仙草、柠檬爱玉冰
6、美式冰系列 美式牛奶雪花冰、苹果派
7、奶盖系列 时尚饮品奶盖、芒果仙草椰奶冻、咖啡冻
8、茶饮系列 古枣冬瓜红茶、芒果椰汁芦荟爽
9、糕点系列 榴莲班戟、芒果糯米糍
10、糯米饭系列 白雪黑糯米、榴莲忘返
11、爽滑系列 水果肠粉、芋圆南瓜、紫薯布甸
12、斯慕斯系列 斯慕斯(芒果、菠萝、香蕉)
13、炖蛋系列 法式焦糖炖蛋、雪蛤新奇士炖蛋
14、抹茶系列 抹茶红豆奶冻、椰汁红茶奶冻、绿茶咖啡奶冻
15、泰式犀利

 

泰式真多冰、苏打冰、榴莲冰

 

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