班目名称 | 港式茶餐厅班课程 | |||||||||||||||||||||||||||||||
场地和设备 | 拥有达200平方米的专门实习场地,按星级酒店厨房环境设置,并特别配置了教学实习需要的示范操作场地,使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。 | |||||||||||||||||||||||||||||||
教学实习菜式包括 |
学时三周 随报随学 |
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教学特点 | 小班上课,课程内容丰富,适合有意独立开店的有志人士 | |||||||||||||||||||||||||||||||
导师 | 陈小忠 ★*职业技能高级考评员,西式烹调高级技师,资深高级西式烹调师,现任星级酒店西式烹饪主管,从事西餐工作十多年,具有丰富的实践经验 ★擅长西餐烹制作,现任我校高级西式烹饪讲师 |
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