引:（广东广式烧腊培训）烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。 广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种:烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种；
（一）、广州肥味叉广式烧腊培训中心
培训内容:
一、广东脆皮烧鹅、脆皮烧鸭
二、蜜汁叉烧、烧排骨、脆皮叉烧、烧骨
三、白切鸡、咸香鸡、手撕鸡、盐焗鸡、盐焗凤爪、盐焗鸡亦、盐焗鸡腿
四、琵琶鸭
五、澳门烧肉、广东烧鸡
六、潮州卤水、卤肉、卤大肠、卤鸭肾、卤鸭撑亦、卤鸭肠、豉油鸡(以及各种卤制品的制作方法)......[更多]
上课地点:广州市番禺南村
总计学时:学十天,实习一个星期。包学会!，
学校电话:
（二）、 广州市就业训练中心
办学特色:*办学机构，信誉重于赢利
上课地点:广州市越秀区
总计学时:一个月，请与在线客服联系
学校电话:
课程内容:广东烧、卤味&lduo;强化&rduo;培训班（点击进入）
（三）、广州市信星职业培训学校
办学特色:广州市劳动和社会保障局的直属培训机构
上课地点:广州市荔湾区
总计学时:一个月，包学会！
学校电话:020-
（四）、 广州市御厨餐饮管理有限公司
办学特色:各个项目相当完善，有餐饮策划大师，营养专家，厨艺大师等组成的专家团。是一家策划、培训、研发、开拓创新等各个领域非常完整的企业，是想从事餐饮创业及餐饮技艺学习的朋友之美好王国。
上课地点:广州市白云区
总计学时:一个月，包学会
学校电话:020-
烧腊资讯:
