在气候阴湿多雾的川蜀区域，常年劳动 的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿 袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。

联系人:张老师　　
二、麻辣烫培训内容:
培训内容 禽肉类:撒尿牛丸 ★猪肉丸 ★串羊肉 ★骨肉相连 ★串鸡胗 ★串鸡柳 ★串肉片 ★串火腿 ★串鸡脯 ★火腿肠 ★串肥肠 ★串鸟蛋 ★串肚片★串猪血 ★串鸡血 ★串鸡心 ★串肉丸 ★串毛肚 ★串香肠 ★串鸭胗 ★串鸡翅 ★串鸭肠 ★串脆骨等
水产品:串鱼片 ★串鱼肠 ★串鱼泡 ★串蟹棒 ★串墨鱼丸 ★串鱼丸 ★串海带 ★串鱿鱼 ★串墨鱼 ★串青虾 ★鹌鹑蛋 ★串豆腐等
蔬菜类:串腐竹 ★串蘑菇 ★串面筋 ★串菠菜 ★串千张 ★串白菜 ★串生菜 ★金针菇 ★串干子 ★串藕片 ★串茄片 ★串青椒 ★玉米棒 ★串蘑菇 ★麻花 ★方便面 ★粉丝 ★笋子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮等
培训费用 1280元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿:单人单床，每个房间都有空调。有出售秘方和相关视频、光盘，欢迎大家选购。

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四川麻辣烫的培训内容:禽肉类:串鱼肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸭血、鱼片。蔬菜类:串蘑菇、串豆腐、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、

串干子、串藕片、串香菇等。

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学习时刻 教师一对一授课，包教包会,学会停止。不约束学习时刻,通常5天摆布，视自己状况而定。