●培养目标:培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中级烹调师和面点师。

●主要课程:烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点制作、西餐烹饪知识等。

●资格证书:计算机办公软件应用证（中级）、中式中级烹调师、中级面点师证等。

备注:
1、收费标准:1000元/学期，大专按合作院校标准收费。
2、以上费用未含代收支费。
3、持有《救济证》、《特困证》及民政等有关*的低收入证或市扶困助学的学生及农村家庭的学生，可享受*减学费待遇。
4、增城户籍的*毕业学生报读技工学校，可申请减免学费。
5、凡报读我校学生均可同时选修合作院校的大专课程，获得国民教育系列成人大专毕业证书，*承认学历。
⑵免费选修电脑及日语基础知识，免费参加各专业兴趣班。
⑶优先选择宿舍床位。
⑷可向学校申请做暑假工，生活补贴每月500-800元。