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食品安全员考试科目;

考试共分为两科,食品安全专业知识和食品安全专业技能,其中专业知识主要包括食品安全危害种类、原材料卫生与安全、加工与安全等,专业技能主要包括食品检验技术、食品溯源等。两科均采用百分制,成绩均达到六十分以上为合格,不合格可参与补考。

【初级食品安全员证书】

(1)年龄在18岁以上。

(2)是中专或中职及以上学历的院校毕业生。

中级食品安全员证书(满足其一)

(1)是大专及以上学历的院校毕业生。

(2)在食品生产经营行业的相关岗位工作过2年左右的时间。

(3)是食品安全相关岗位的管理级别人员。

高级食品安全员证书(满足其一)

(1)在食品生产经营行业的相关岗位工作过5年左右的时间。

(2)是食品安全相关企业的工作人员或者法人。

(3)是食品安全相关岗位的中、高级管理层人员。

因此建议考生咨询报考机构的【张/*老/*师】以获取*准确的信息。报考条件不严,报名费用低,不分地区,线上操作,省时省力省心顺利拿证。

【为什么要考食品安全管理师证书】

食品安全管理师这一新职业的设定,不仅有利于为食品生产、流通和餐饮服务行业培养出更多理论扎实、技术过硬的食品安全管理的专门人才,还将有利于通过从人、机、料、法、环等方面全方位进行食品安全的危害分析与管理,进-步提升食品安全管理工作的高质量发展。

【食品安全管理师就业方向】

生产领域:食品生产企业法定代表人、质量授权人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员等。流通领域:大中型食品商超食品安全总监,采购、仓储、品保、检验、预包装区、生鲜区、现场制售区等关键岗位人员;小型食品商超、食品批发、一般食品店的负责人,餐饮领域:特大型餐馆、连锁经营餐饮服务单位的总部(分部)、集体用餐配送单位;大中型餐馆、机关及企事业单位食堂的食品安全管理人员,学校(含幼托机构)、养老院等。

【食品安全管理师】线上学习线上考/*试,每周申报,*通用,联网可查,顺利拿证。报考详情咨询张/*老/*师

【食品安全管理师】是指依据*法律和标准,采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术,在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中,从事食品安全风险控制和管理的人员。这一职业在*食品安全、维护人民身体健康和社会稳定方面扮演着重要的角色。

食品批发销售记录;

1、 从事批发的食品经营者应当建立食品批发销售记录制度。落实食品经营者的责任,要求做到问题食品可追溯。

2、 从事食品批发业务的食品经营者销售食品,应当如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容,或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。