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杭州港焙西点烘焙

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诸暨蛋糕师培训学校哪家好-诸暨蛋糕培训班-推荐港焙

日期:2021-02-27 14:12:18     浏览:200    来源:杭州港焙西点烘焙
核心提示:美好的白吐司白胖子白吐司的用料高筋面粉600克,砂糖120克,酵母8克,牛奶320,全蛋1,盐5,黄油50,泡打粉2克白胖子白吐司的做法步骤1:

美好的白吐司

 白胖子白吐司的用料

高筋面粉600克,砂糖120克,酵母8克,牛奶320,全蛋1,盐5,黄油50,泡打粉2克

 白胖子白吐司的做法

步骤1:面包粉

 步骤2:和面

 步骤3:一次发酵

 步骤4:拍拍

 步骤5:松弛15分钟

 步骤6:擀

 步骤7:擀

 步骤8:卷

 步骤9:整形

 步骤10:二次发酵

 步骤11:喷水

 步骤12:二发完

 步骤13:预热烤箱

 步骤14:180度烤

 步骤15:42分钟

 步骤16:完成

 白胖子白吐司的烘焙技巧

1. 发到八分满就可以。

 


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