怎么样才能成为一名烘焙师?到哪里学习?一个人的一生可以做很多事,有很多梦想与追求,想要实现许多抱负,不过,如果想把一件事情做到,应该是自己感兴趣所在。在烘焙行业也一样,想要成为一名合格的烘焙师,必须懂许多烘焙师的知识,要前行的路很长,要想成为一名的烘焙师,首先要考虑如何成为一名烘焙师。
想要成为一名出色的烘焙师
第1步 先要问问自己有没有对烘焙的激情,有没有足够的毅力! 然后给自己制定一个完善的烘焙师职业生涯路线。
第2步 工作实践需要大概用5年的时间,在不同的工作领域提高自己的技能,如专门烘焙面包店,西餐厅,酒店,创意蛋糕店,咖啡厅甜品店等来积累自己足够的经验,拥有这样的经历你的烘焙艺术学习和培训程序才算是真正完成 。
第3步 经过多方面的学习与实践,想必你已经对烘焙的各个方面都有所了解,但是术业有专攻,你必须在一个特定的技能方面有特殊的兴趣和才华,如蛋糕设计和创意、巧克力造型、糖艺等方面。除了这些技能上的要求,此时的你必须有一个良好的心态,因为你所面对的是每天重复制作有限品种的乏味,工作地点的单调,而你所花费的时间精力也许并不能得到很多的金钱。
第4步 有了几年作为行政烘焙厨师的经验,你可以申请考取承认的烘焙培训师证书和烘焙考评员证书,相信此时的你,一定是个行业中有名的烘焙大师。
