营养师证书分为初级营养师、中级营养师和高级营养师。一般来说,不同层次的营养师在专业知识和实践经验的深度上是不同的。
1详细说明营养师的要求
(1)初级营养师
医学卫生专业大专以上学历的学生,通过正规营养师培训达到标准学时数,并取得结业证书。
(2)中级营养师
取得初级证书后,连续从事该职业3年以上。
具有医疗卫生专业大专以上学历,通过正规营养师培训达到规定的标准学时,并取得结业证书。
具有非医疗卫生专业大专以上学历,连续从事本职业或相关职业2年以上,通过正规的营养师培训达到所要求的标准学时数,并取得结业证书。
具有医疗卫生专业中专以上学历,连续从事本职业或相关职业3年以上,通过正规营养师培训达到标准学时数,并取得结业证书。
(3)高级营养师
取得中级证书后,连续从事职业2年以上。
具有医学卫生专业大专以上学历,连续从事本职业或相关职业4年以上,通过正规营养师培训达到标准学时数,并取得结业证书。
具有非医疗卫生专业大专以上学历,连续从事本职业或相关职业5年以上,通过正规的营养师培训达到所要求的标准学时数,并取得结业证书。
具有医疗卫生专业中专以上学历,连续从事本职业或相关职业5年以上,通过正规营养师培训达到标准学时数,并取得结业证书。
2 .营养师注册材料
报名营养师考试需准备:二寸彩色照片、电子照片3张、身份证正反面复印件2份、大专学历或学生证复印件2份、营养师身份申报表复印件1份、营养师工作证原件1份(需加盖单位公章)。
营养师考试要求考生在规定的时间内完成相应的学习计划,是保证考生具备足够专业知识的重要组成部分。本课程涵盖营养学的各个方面,包括理论知识和实践技能。
考生须在完成规定学习时数后,于规定时间领取准考证。准考证是考生参加考试的重要凭证,考生应妥善保管。
理论考试主要考察考生对营养学基础理论知识的掌握情况,包括职业道德、理论知识等内容。问题大多是选择题,并通过问题卡来回答。技能测试侧重考生的实际应用能力,如专业技能测试题型为综合应用,用笔纸答题,涉及案例分析、配方制备、应用计算等内容。
理论考试和技能考试达到60分以上的,由商业餐饮服务发展中心和*商务人员职业技能评定委员会颁发营养师证书。
3. 营养师的考试时间及内容
(1)考试时间
**鉴定实行"统一考试日"制度。一般安排在一年中的3月、5月、7月、9月和11个月。*统一标识日期为5月17日、18日和11月22日、23日。营养师考试在每年的3月、6月、9月、12月举行,考试前一个月左右进行报名,即在2月、5月、8月、11月进行报名。
(2)考试内容
注册营养师参考资料,教材以*营养师培训教材为指导,分为职业道德、理论知识和专业技能三个部分。职业道德和理论知识为多项选择题,以题卡形式作答。专业技能考试题型为综合应用性,用笔和纸作答。考试总分为100分,及格分为60分。
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