茶艺师需要懂得茶叶鉴别、茶艺冲泡与茶叶相关企业机构的复合型人才。 茶艺师近几年随着时代的发展,被越来越多的茶类企业源源不断地需求着。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

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清凉本是一句佛家话语,但立夏之后,人难免身心俱惫,对清凉的就显得直观而且直白了。吃饭没有食欲,气温每10摄氏度,平均就会70卡的需要量,夏天所需热量,使人不觉得饥饿。于是,世俗的饮食变成了凡尘的一场忍耐。

说喝茶。如今,人们整天在红尘浪里翻滚、腾挪,凡事开门见山,直奔主题。与人们浮躁的心情相契合,一切追求快速、夸张、震撼的效果,更把强烈的感官混同于愉悦的。口之于味,触之以嗅,皆求浓香。然何者为"香"?肥浓甘脆之佳肴,其嗅腴香;花生、果仁炒炸之后,其嗅燥香;各种瓜果,其嗅甘香,诸般佳酿,其嗅醇香。唯茶者,采天地之灵气,夺日月之光华,乃草木之菁,其嗅芬芳。常见有"嗜茶"者,唯恐茶香不浓,其发不速,持繁雕华饰之紫砂柱杯,投以半握之佳茗,沸水猛砸。其乖如斯可惜了好茶!其实,茶之芬芳,氤氲而出如孟春之初,草色遥看近却无,又若春水,清溪,可令其速乎?

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