茶艺师还要考口试。口试内容一般为鉴赏干茶叶,主要考察对茶叶的了解程度。当然,茶艺师还要考技能操作。主要考察泡茶流程,礼仪等等。在考实际操作时,可以穿旗袍化淡妆以渲染,但要注意不能留长指甲,头发要盘起,不可披肩,茶艺师的时间并不固定。一般一个月左右会有一次。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

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刚刚制作完成的普洱茶,其实只具其形。要成为优质的普洱茶,还需要用时间来为其注入灵魂,使其生命。本来,对大多数的茶叶来说,新就意味着的品质,故有"茶要新,水要活"之说。宋代唐庚就曾在斗茶记中说:"吾闻茶不问团挎,要之贵新,水不问江井要之贵活。",往往能在色香味形上,让人耳目一新。但以新作为评判茶叶品质的,却不适宜于普洱茶。事实上,有的茶叶品种经过适当的贮存以后,相反会其品质,比如西湖的龙井、洞庭的碧螺春,如能生石灰缸中贮放一两个月,则比刚炒制的更为清香;又如盛产于福建的武夷茶,隔年的陈茶反而让人觉得香气馥郁。当然,利用时间的力量将茶叶品质推向极至的,则是普洱茶。

有一种清凉是退避林海的空山灵雨,越秀公园的镇海楼旁边这家"雅韵轩"是一例,原本就有几分雅舍苦茶的意境,店家在因应时令的菜单上也出了自己一贯的风骨:茶艺与素食的结合。 来这间古香古色的幽庐用餐,松涛云海的自然意境就不用说了,神清气爽之余听听店内的音乐疗法,听听海外归来的营养讲一讲素食养生经,一道香茗之后再试试各类"仿荤"的素食,云体风身的感觉大致如此。

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