茶艺是一门唯美是求的生活,只有分类深入研究,不断发展创新,茶艺才能走下表演舞台,进入千家万户,成为当代民众乐于接受的一种健康、诗意、时尚的生活。 当前我国茶的问题是没有分类去深入地研究,不明白茶艺具有不同的功能,而不同功能需要有不同形式的茶艺。在研究茶艺时可以有不同的分类,我主张主要根据茶艺的功能及的形式分类,辅以按茶艺所的主题分类。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

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茶与有着密不可分的关系饮茶史至晚可追溯到东晋。"礼佛茶"是焚香拜佛、敬佛敬师的特殊礼仪,也是调茶献客、结缘行善的特殊茶艺。礼佛茶在禅进行,在做好工作的基础上,分为十道程序,谓之功德。十道程序分别是莲步入场、焚香顶礼、礼佛三拜、普施甘露、打坐禅定、抽衣净手、烫杯泡茶、敬茶献茶、收杯接碗、问讯退场。

霜寒露重的冬晚,喧嚣渐散夜色妖娆,灯火阑珊万籁俱静,凄清的月光照亮了古街小巷中的青瓦白墙。窗外响起了那阵熟悉的古筝乐曲,惟妙清脆的琴声在耳畔边盘旋,声声滑落在碧水清澜中,漾起无语的涟漪,层层氤氲心田,让远走思绪在这舒缓的旋律中悠悠放飞。

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