中式烹调师证书需要在考证机构报名考试,考生通过在机构提交报考资料缴纳报名费用等步骤后,开通网课进行线上培训学习和考试,成绩合格即颁发中式烹调师证书。
中式烹调师证书报考条件
(条件不符合的可以帮助协调):
1、初级。初级证书只要年满18周岁,*以上学历就可以报考了。
2、中级。中级证书需要年满18周岁,同时具备高中以上学历,工作年限满半年。
3、高级。高级证书需要年满20周岁以上,具备大专及以上学历,工作年限满一年。
中式烹调师证书考试内容
1.初级中式烹调师证书考试
初级考试包括理论知识和实操技能两部分。理论知识包括烹饪基础知识、食材识别、烹饪技巧等,实操技能包括刀工、配菜、烹饪等基本技能。
2.中级中式烹调师证书考试
中级考试在初级的基础上,增加了对菜单设计、成本核算、烹饪工艺等方面的考察,同时要求考生具备较高的烹饪技能和创新能力。
3.高级中式烹调师证书考试
高级考试要求考生具备丰富的烹饪经验和对*美食文化的深入了解,同时对菜单设计、餐饮管理、市场营销等方面也有较高的要求。
中式烹调师证书至少有以下几个用途
1在幼儿园做营养员,需要持有厨师证,2有些事业单位,有高级厨师证,可以加退休金额,3境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件4你要到相关学校搞厨师培训,有个高一点等级的厨师证是必须的 你本身有水平,再弄个厨师证装点门面,对外就更有说服力。
