包括幼儿园、学校、社区、院、部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向,应社会需求为目标,经多元化职业技能培训,经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化,营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养机构将会应运而生,家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。
公共营养师职业概况:公共营养师是人力资源和社会*部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过*认证,取得从业资格(人力资源和社会*部发[1994]98号文件第六条规定"人力资源和社会*部负责以技能为主的*鉴定和证书的核发与"),主要从事的工作内容包括:(1)进行人体营养状况评价、和指导;(2)进行膳食营养评价、和指导;(3)对食品及配方进行营养评价;(4)进行营养知识的与宣教。
河南省公共营养师证时间及费用
对健康技术应用的成效进行评估。 当前正处于慢病井喷的状态,营养法的制定已经严重滞后,如果再不及时推出,不但油盐超标等不良饮食习惯难以纠正,个人和家庭承担沉重的负担,我们的经济也将会被巨大的负担所拖累。
在美国,营养师资格的人,可拥有和一样让人羡慕的高收入和社会地位。他们的就业方向主要为餐饮和食堂把关;做品推荐和做私人的顾问。我国公共营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致,在餐馆、食品企业、品公司、、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。
河南省公共营养师证时间及费用
河南省公共营养师证时间及费用, 的饮食文化及其丰富,美食一直是人们无法拒绝的。随着时代的进步,生活水平的,人们开始追求健康、营养、美味的饮食观念,以至于做饭做的如何显得及其重要。食物之所以是被称美食,除了食材上的选择,更重要的是烹饪,例如:火候的,佐料的配比,刀工的精妙等,其中隐藏了太多的奥妙。营养配餐课程是一种科学健康的饮食,它以科学的营养理论为指导,建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入;配合丰富多样的食材,以达到平衡营养、保持健康的效果。 营养师是具备营养知识从事食物选择、食谱编制、膳食营养评价、营养教育和指导等营养工作的职业技术人员。综合了厨师、师、医务、中医、心理师、等职业的特点于一身,是比较综合的职业。
公共营养工作直接关系到大众的健康和生命安全。据调查:我国居民从电视、广播的营养知识的比例高达60%-80%,从报刊、的营养知识也达45%-75%,而一半以上的营养知识是通过上述媒体的食品。据消费者协会调查:食品的虚假功能宣传多达42%。居民的营养健康意识被误导,并造成资金和资源的大浪费。要改变这种状况,需要大量具备良好职业道德的公共营养师走向社会指导我们的居民的饮食和消费,提供正确的营养知识,而不是被利益驱使,误导消费。
河南省公共营养师证时间及费用, *同时也指出,由于公共营养师的知识架构涉及基础营养学、社区营养学、营养学、食品营养学、配餐营养学、营养学、运动营养学、药膳营养学等,所以就业方向也就比较广泛,包括私人营养师、学校营养师、食品营养师、营养师、营养师、健身营养师、运动营养师、商务营养师、营养师、营养讲师、临床营养师等各个方向。