食品检验员是按照《食品安全法》、《食品卫生法》及食品检验规定从事与食品有关的检测活动,特殊情况需要持证人具备特定专业知识和能力的检验人员。通过食品检验人员技能培训,可以充分认识食品检验员职业素养的内涵,人员素质对食品检验员职业发展的约束力,形成良好的人才队伍。

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《农产品食品检验员》是整合了之前市场上流通的各种检验员证书,包括之前的职业书《食品检验工》,这个证书适用于食品及食品相关行业的食品安全专业技术人员,并不只针对农产品这一个分类。

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