我国从古至今都是一个茶文化大国。关于茶、茶文化、茶艺是一种文化:茶是上的生活需要,而茶文化则是精神生活的,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。茶艺是一种文化。饮茶在当今各国的生活之中已相当普及,对人类的健康调节机体平衡,以及防病、、、、、、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

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一经花萼点缀,那壶顿时变成一个江南佳人,窈窕、柔媚, 活似水做的骨肉,满满一壶的柔情。文化紫砂花器的制作有一套完整的雕、镂、捏、塑的技能,既要熟能生巧,又要避免匠气。紫砂艺人的气质与涵养,在 这里起到了关键作用。《东篱壶》壶体扁圆,如一隐士醉后卧眠于菊花丛中,壶嘴与壶把则为菊之茎叶。壶身粉蝾环绕,菊蕊吐香,好一派世外桃源。古人置身于此 情此景,亦不免慨然咏叹,千红万紫尽漂流,开到菊花岁已周。

茶道只有两个;一日,给少儿国学班的孩子们上茶道课程随口对孩子们说:"茶人,只有两个,拿起和放下。" 语毕,心里一震,喝茶就是这么简单,拿起,然后放下。而人生,看起来繁杂的一切,其实又何尝不是这么简单?有些事何必纠结于心?有些人何必纠缠不清?很多时候,看淡一些,看轻一些,世事原本可以像喝茶一样,不过拿起和放下罢了。

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