在,人们都在为生存而像陀螺一样忙转个不停,外面的精彩,也很无奈。而品茶则可反思精彩,消解无奈。现代文人周作人先生著《喝茶》一文曰:"喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同两三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。"
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。
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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。
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我手中的茶,如灵魂,在这个角落里淡淡的散发着清香,在空气中,在杯盏中,在唇齿之间。她的心思,我怎会不懂,即使起初不懂,现在也明白了。时间再长,依旧只有我明白我手中的这盏茶:世事繁复多变,唯有淡然处之。
礼佛三拜;焚香之后再拜佛,这是的拜佛仪式。两足呈八字站好,曲膝弯腰,右手按于拜垫代表佛,左手按于拜垫左上方代表法,右手从移至右上方与左手并齐,两相接,掌心向上翻莲花掌,五体投地,心中想着为众生接福接寿,左手接福,右手接寿。收掌虚握,手心向下,心想将福寿施于众生。古时的五福为长命、富贵、健康、道德、和平。礼佛三拜,为众生祈求福寿双全,与茶德的廉俭育德、美真康乐、和诚相处、敬爱为人一脉相承,意蕴相通。
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