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Fashion水吧班课程表

1  奶品的选择，风味奶茶的调制（玄米奶茶、椰香、巧克力、卡布奇诺、碳烧奶茶、哈布奶茶、皇家奶茶、纯味奶茶）
2  小本经营特色珍珠奶茶（原味、哈密瓜、草莓、香芋、木瓜、西瓜、椰香、青苹果、花生、等风味）
3  花草冰红茶、绿茶、茉莉花茶系列介绍及调制（茉莉花蜜茶、洛神东方佳人、洋甘菊百香果绿茶、金盏花贵妇人香茶、紫罗兰葡萄香茶、柠檬草水蜜桃香茶、苹果花青苹果绿茶、粉红玖瑰花草莓绿茶、薰衣草馨香醉茶等）
4  欧洲风味茶制作（伯爵茶、薄荷茶、锡兰茶、玖瑰茶、椰子茶等）
5  冰淇淋的制作（果酱夹心冰淇淋、椰式红豆冰淇淋、巧克力纽花冰淇淋）
6  现今流行奶昔制作（谷咕奶昔、咖啡奶昔、蓝橙奶昔、香橙奶昔、芒果奶昔、青苹果奶昔等）
7  夏日火爆冰沙制作过程（彩虹冰沙、鲜芒冰沙、鲜橙冰沙、凤梨冰沙、巧酥冰沙）
8  新鲜健康Blend打果汁（木瓜牛奶汁、粉红淑女、夏日之恋、芬兰果汁、新鲜菠萝汁、紫色梦幻等）
9  百变鲜榨果汁（2-4种水果搭配、先苦后甜、夏威夷黄昏、爱琴海果汁、勾三搭四“哈梨菠”特、金童玉女、红浮萍、芒果百香果等）
10 椰丝七彩爽口果冻、草莓布丁、烧仙草冻的制作、水果捞造型、基本水果雕切。
11 花式分层咖啡调制（皇室咖啡、爱尔兰、拿铁、卡布奇诺、薄荷、蜜奶）
12 老外至爱特调冰咖啡（草莓、瑞士、香草、芒果、巧克力、椰香、青苹果等口味）
13 鸡尾果汁（波斯猫、自由古巴、椰林飘香、红粉佳人、金菲士、薄荷茱莉叶等）
14 酒吧常用冷饮（柠茶、柠蜜、咸柠七、姜乐、杂果宾治、薄荷宾治、柠乐、青柠梳打等）
15 复习总结、创业开店答问

百搭水吧创业班课程表

1  正宗港式奶茶：鸳鸯奶茶、暖胃姜味奶茶、丝袜奶茶
2  百搭果特饮（芒椰奶西、杨枝甘露、初吻、水晶奶冰、马来西亚红豆搞冰、菠萝冰、绿豆冰、杂果宾治、薄荷宾治、木椰奶西）
3  鲜果珍珠冰（奇异果珍珠冰、芒果珍珠冰、蓝莓珍珠冰、草莓珍珠冰、西米、珍珠制作方法）
4  仙踪林特色饮料（百香果芒果冰果、荔枝冰果、荔枝白玉、苦尽甘来、随便、香蕉冰果、晶晶冻奶茶、抹香水晶奶绿）
5  冬季新鲜热煮水果茶（凤梨茶、草莓茶、苹果茶、水蜜桃茶、红枣圆肉莲子茶、芒果茶）
6  “奶优”的制作（蓝莓优格、芒果优格、草莓优格、奇异果优格、火龙果优格、凤梨优格）
7  “泡泡乐”雪泡制作（草莓雪泡、凤梨雪泡、蓝莓雪泡、百香果雪泡）
8  水果捞（B仔凉粉盘、芒果雪蛤捞、木瓜西米捞、鲜水果西米捞、海底椰捞、奇异果黑雨捞）
9  健康豆类饮品（豆奶绿茶、玉米豆浆、黑豆豆浆、五谷豆浆、红枣杞子豆浆、杏仁豆浆、绿豆豆浆、红豆豆浆）
10 优格冰沙（红豆、芒果、奇异果、三色优格冰沙、绿豆、椰果等优格冰沙）