常州特色甜品培训，今天看新闻，新闻报道说常州西点培训比较火，我特意还去查了下西点的受众人群，糕点烘焙师的收入如何，遇到瓶颈时，如何西点入门，如何选择西点学校，西点师的前途有多大。

西点的受众人群

烘培西点市场主要的顾客，基本都是比较现代化年轻一辈的人，我相信这个行业的受众人群在未来的十年趋势都不会不会老龄，还会进一步年轻化。所以很多有技术的店面师傅如果思维不变化一直固定经验的话，是会跟不上时代的。加上这几年互联网的崛起，越来越多的人开始往这个市场上发展。

糕点烘焙师的收入如何

一般来说如果你是哥哥从学校毕业出来做学徒的话，工资可能只有4000左右，试用期三个月之后差不多会在6000左右。如果你的技术已经非常成熟，基本的烘焙这块都可以做，并且有特色的，味道也很好的话，在一线城市收入应该会在8000-15000这个区间，每个月。所以行业是很不错的。

遇到瓶颈时

当你做西点烘焙时技术提升越来越慢时，说明你的水平以及很高了，在这个时候想要有新的突破就要有创新，这时你要面对管理创新，无休止的重复，加班等等情况。如果与其这样被重复劳动磨掉耐心，不能学到更多技术或者没有更好的发展机会，或者可以在兼学一下甜品制作，这也是一个不错的方法。

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如何西点入门

去好的个人工作室和店里工作学习，看他们做的是否精致，味道是否好，OK的话，想应聘学徒，就必须勤奋学习，基本上运气好的话一年就能成为合格的西点师。如果是小白没有任何基础的话，建议找研修学校学习裱花之类的。一般西点店都会需要装这类人，有技能就很容易进入。连锁店完全没有去的意义，学不到想要的东西。*去学校训练学习。

如何选择西点学校

如果你对西点有兴趣，完全可以去啊，因为毕竟要从事一大段时间或者一辈子的事情，如果不喜欢，很难坚持下去。男生学西点的也很多，并没有说男孩子不能学，没有行业歧视。但是你需要选择一个好的学校，给你系统培训让你学习，现在有很多优秀的西点培训学校可以选择，是在不知道就联系下面客服电话。

西点师的前途有多大

说说我吧，同*毕业在长春某技校学习西点，学习一年半之后学校分配实习，分配的地方有好利来，中之杰那种蛋糕店，然后还有宾馆酒店那类的，但也都是三星级以上的宾馆酒店，蛋糕店门店工资普遍两千多三千左右，工厂两千左右，酒店一千多*也就两千左右，再高也高不到三千，晋升之路异常艰难，我现在在某个五星级酒店实习西点，在宾馆酒店学的东西可能会多一点，就酱。

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