常州公共营养师班
课程顾问：陈老师
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学校网址：www.0519syedu.com
地址:常州南大街商务馆B座6楼66-602室（公园路66号602室，南大街乐购超市楼上，乘9、10、11号电梯至6楼)
职业概况：
2005年第三季度职业发布会上正式发布新的*职业，根据劳动和社会保障部印制并发布的《公共营养师*职业标准》（*劳动社会保障出版社出版发行，2007年4月1日*版，2007年4月1日*次印刷），其职业定义：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进国民健康工作的专业人员。主要从事的工作内容包括： （1）进行膳食调查和评价；（2）人体营养状况测定和评价；（3）营养咨询和教育；（4）膳食指导和评估；（5）食品营养评价；（6）社区营养管理和营养干预；（6）培训和管理 职业概况： 国民营养与健康状况是反映一个*或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标
证书颁发：
*劳动与社会保障部于2005年10月，发布了公共营养师等11个新职业，我国公共营养师专业人才不足4000人,对公共营养师人才的需求超过400万以上。学员学习期满，参加统一考试，理论和技能两门成绩合格的学员，我国实行就业准入制，3-5年持证上岗，*要求此类行业必需持证上岗，由*劳动和社会保障*颁发公共营养师*证书。
职业背景：
专家点评
一项资料表明，*40岁以上的人平均身高比日本高，但40岁以下的则不如日本。究其原因，则是日本在二次大战后，食物严重缺乏，但后来经济发展了，特别重视营养，而且对均衡营养认识比较高。
随着百姓对于营养健康的关注，公共营养师将成为大多数有需求人群的健康顾问。正在审议的我国首部《国民营养条例（草案）》规定，所有的幼儿园和学校，甚至社区都要配备专业公共营养师。——*营养学会原理事长、亚洲营养学会联合会前任秘书长顾景范。
国外行情
在发达*平均300人拥有一名专业营养人员，女性营养师占2/3比例。在日本，*要求所有饭店配备营养师，并随处可见提供营养服务、进行健康教育指导的生命健身会馆；在美国，大中*的餐厅要求配备营养师。法国，则流行私人营养师上门服务，提供营养监测报告，为私人设计营养方案。
职业前景：
只有47％医院设置营养科，只有1772名医务人员从事营养工作，几乎没有一家饭店配有专职营养师，目前公共营养师人才极缺。而*对居民健康越来越重视，一系列的政策法规都涉及到居民膳食健康。同时大众对营养健康的需求越来越强烈，人民大众从满足“吃饱”到追求“吃好”，而现在越来越多人开始讲究“吃什么，怎么吃”。营养行业势必会成为继IT行业后最热门的行业。
公共营养师的工作方向：私人营养师、学校营养师、食品营养师、减肥营养师、酒店营养师、健身营养师、运动营养师、商务营养师、保健营养师、营养讲师、临床营养师（必须有公共营养师证书和医师、护士证书）等。
培训目标：
通过营养学的基础知识、*居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养健康评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理档案；开展营养咨询、指导工作，公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用，还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。
培训内容：
基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。
培训费用：
公共营养师中级费用：2991元/人(学费2500元，教材费91元，试费均为400元)
公共营养师高级费用：3843元/人(学费3300元，教材费143元，试费均为400元)
认证要求：
毕业证复印件1份、身份证复印件1份；填写报名申请表；2张2寸蓝底免冠彩照；单位工作证明（需盖公章）。
报考条件：
中级（具备以下条件之一者）
（1）高中毕业，连续从事本职业工作一年以上，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。
（2）具有医学、食品或相关专业中专毕业证书，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。
高级（具备一下条件之一者）
（1）取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业工作3年以上。
（2）取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业（相关职业）工作2年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书
（3）具有医学、食品或相关专业*专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
注：相关专业：包括医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等；
相关职业：包括医生、护士、药师、中*龄前卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院 保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健营销人员、健身教练。
