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广州烹饪技工学校|广州烹饪学校|烹饪中技

日期:2010-07-15 15:54:47     浏览:718    来源:广源工贸饮食

                    广州烹饪技工学校|广州烹饪学校|烹饪中技

烹饪:
烹饪培训烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。一个好的料理,色香味形俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。

烹调与烹饪有什么区别
  烹调是指将可食性的动植物、菌类等原料进行粗细加工、热处理及科学地投放调味品等烹制菜肴的过程。   烹调与烹饪的区别在于:烹调是单指制作菜肴而言,烹饪则是包含菜肴和主食的整个饭菜制作。

广州烹饪中专学校:

广州市广源工贸职业技术学校 网址:

 

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