贵州咖啡师培训班-贵阳花果园校区


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贵阳校区: 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号
杭州校区:杭州萧山区宁围街道市心北路29号万和国际7幢17楼

冲泡咖啡是一门艺术而越南有法国文化的植根,喝咖啡的习惯于越南人而言,已经渗入生活,深入骨髓。他们也有自己喝咖啡的方式,就是喜好滴漏咖啡。传统的滴漏咖啡是以一个铝制咖啡冲泡器搁置在咖啡杯上方,这个冲泡器底部有一个小孔,然后将咖啡粉倒入冲泡器中,再冲入热水,等待咖啡一滴一滴落下。由于等待时间过长,必须要有耐性,而纯正的咖啡味道是值得等待的。 但有一点更加重要,我们手冲的终目的反而不是为了一致性,而是凸显咖啡豆的干净度,明亮度,并且更加长的手冲过程咖啡师就有了与顾客之间更多的交流。