西点糕点培训

1、要准备好鸡蛋,面粉,盐,食用油以及牛奶等,在学做西点糕点的整个过程中,不要沾一滴水,使用的器皿都是擦干净。

2、在打鸡蛋的时候,要按量去打,还要做到蛋清分离,可以使用三根筷子去准备打蛋清;为了突出西点糕点的甜味,可以放入一点点的盐进去;然后继续打,一直继续打,如果感觉有些稠的时候,可以再放入一勺糖,再继续打。

学做西点糕点

3、在经过大概十五分钟后,就会变为奶油状,并且在筷子上面的也不会掉下来,这个过程是非常关键的,这个十五分钟内,一定要连续的打,千万不要停,虽然很痛苦,只要坚持下来就好了,这个也是学做西点糕点的秘诀。

4、在蛋黄里面放入两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,再进行搅拌,再倒入蛋清,进行上下的搅拌,但不是打圈。

在完成了以上学做西点糕点的步骤后,再在国内倒入搅拌好的东西,要把气泡震出来,然后按下煮饭的按键,大概二十分钟后,跳到保温档就可以了,西点糕点底部的颜色是比较深的,这样就能够做出比较松软可口的西点糕点了。

西点糕点西点糕点培训学校那么多,如何选择,这是许许多多想学西点糕点师,西点糕点培训的学生比较关注的话题,那么,想找一所好的西点糕点西点糕点培训学校,对学员来说就显得尤为重要。

我们在选择西点糕点西点糕点学校过程中,首先要看学校专业性如何,是不是什么餐饮都有培训那就没必要选择了。一般来说,专业性比较强的培训学校,一般只设立了西点糕点行业所学的课程。有独立的西点糕点培训、有独立的西点糕点培训、可以"一人一机"实操训练等,这样学员才能学习到真技能。对学员来说,经验丰富的教师是基本。

西点糕点西点糕点培训学校

选择好资质好的培训是选择培训的重要因素,专业是一种品质的象征,代表了该培训机构的综合实力与素质。和对行业垂直度的拓展和专研。一般来说,专业性强的机构,培训质量较有保证。需要有超强的教学能力和行业垂直度的深挖,当然也得需要一定的工作经验和时间的沉淀。这样可以帮助学员少走一些弯路,让学子成为出色的西点糕点和西点糕点人才。