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2016年广州实验技工西餐烹调与调酒技烹饪(西餐烹调与调酒技术))专业(初中起点)

日期:2016-06-25 18:42:55     浏览:285    
广州实验技工学校简介


 广州市实验技工学校创办于1995年,是经广东省劳动和社会保障厅批办,广州市劳动和社会保障局主管的一所全日制技工学校。学校强化“以就业为导向,以能力为本位”的理念,坚持“建设文明校园,树立文明校风”的教育,以“走向朝阳的人生,从职业教育开始”为办学宗旨,营造务实求新的教学氛围,取得了令人瞩目的办学成绩。学校位于海珠区同福东南村路79号(市二宫附近)。交通便利,多条公交线路途经学校。


  学校适应社会经济发展设置专业和开设课程,成效显著。近几年办学规模不断扩大,在校学生有1000多人。我校坚持现代化和信息化的方向,以培养中高级服务管理技术人才为目标,重视培养学生的实践能力,注重外语能力、计算机能力和综合素质的提高,在校期间组织多种技能考证,包括:计算机办公软件中级证、珠算证、会计电算化证、会计从业人员资格证、餐饮服务中级证、日语国际认证(4~3级)、*导游人员资格证、物业管理人员资格证等。毕业生普遍能适应社会发展,受到社会的普遍欢迎,历届毕业生供不应求。学校非常重视毕业生的就业安排,专门成立了毕业生就业指导服务中心。近年来,与省内几所高校建立了合作办学关系,让学生可以继续深造。学校还可输送学生到美、加、澳、新等国外院校学习交流。

  我校位于市中心,交通四通八达,为学生社会实践活动提供了便利。校园内设有宽带上网的现代化计算机网络,根据专业需要配有语音室、专业烹饪实操室、电工实操室、钳工实操室、形体室、茶艺室、调酒室等。另有篮球场、乒乓球场、羽毛球场,保证学生有充足的活动场地,学生宿舍设施完善。


2016年西餐制作与调酒技术专业

●培养目标:培养学生熟练掌握西式烹调、西式点心制作技能以及调酒技术,熟悉西餐厅的基本运作和管理技巧,具备中级西式烹调师、点心师及调酒师应有的专业知识和技能。
●主要课程:西餐烹饪工艺、西式面点制作、调酒技术、西餐服务与管理、营养保健、蛋糕裱花工艺、水果拼盘。

●资格证书:西式烹调师(中级)、面点师(中级)、调酒师、计算机办公软件应用(中级)。



2016年招生专业及收费标准

专业名称

学历层次

学制

学费/学期

烹饪(中式烹调)

烹饪(中西式面点)

中技/大专

三年/四年

1500元

中技/大专

三年/四年

1500元

烹饪(西餐烹调与调酒技术)

城市轨道交通运输与管理

中技/大专

三年/四年

1500元

中技/大专

三年/四年

1500元

商务文秘(财务电算化与文秘)

机电一体化

中技/大专

三年/四年

1500元

中技/大专

三年/四年

1500元

汽车检测与维修

计算机动画制作

中技/大专

三年/四年

1500元

中技/大专

三年/四年

1500元

计算机绘图与设计

电子商务

中技/大专

三年/四年

1500元

中技/大专

三年/四年

1500元

幼儿教育

算机网络技术

中技/大专

中技/大专

三年/四年

三年/四年

1500元

1500元

酒店服务与管理

中技/大专

三年/四年

1500元

商务文秘(日语)

商务文秘(英语)

中技/大专

三年/四年

1500元

船舶驾驶(水手)

船舶轮机管理(机工)

中技/大专

三年/四年

1500元

备注:
1、收费标准:高消耗工种3500元,低消耗工种3300元,大专按合作院校标准收费。
2、以上费用未含代收支费。
3、持有《救济证》、《特困证》及民政等有关*的低收入证或市扶困助学的学生及农村家庭的学生,可享受*免学费待遇。
4、增城户籍的*毕业学生报读技工学校,可申请减免学费。
5、凡报读我校学生均可同时选修合作院校的大专课程,获得国民教育系列成人大专毕业证书,*承认学历。
⑵免费选修电脑及日语基础知识,免费参加各专业兴趣班。
⑶优先选择宿舍床位。
⑷可向学校申请做暑假工,生活补贴每月500-800元。

电话报名:020-38288175、 020-38288235 QQ:1912748221 (钟老师、陈老师)
详情专业查询咨询网址http://www.edutt.com/pxjg/pxcode080337.html

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