南昌西湖区包子培训内容:
1.发面技术:正宗天津狗不理发面技术、山东老面馒头发面技术
2.馒头花卷:手工馒头、刀切馒头、特色花卷
3.包子品种:特色牛肉包、虾仁三鲜包、绝色腊肉包、鸡肉香菇包、特色生煎包、天津包子(狗不理)、山东切陷大包、猪肉豆角包、素三鲜包、素白菜包、风味萝卜丝包、香干青菜包、腌菜包、豆芽包、香菇青菜包系列包子秘方技术和包子的做法。
二、培训练习步骤:
1、各种早点的面粉的认识和选择;
2、和面的配方及设备的使用;
3、各种馅料的配方和制作;
4、各种早点的手法学习;
香飘万家小吃培训学校郑重承诺:
1.所有小吃项目的所有配方无偿给学员;
2.每天学员亲手反复练习,时间不限,学会为止;
3.师傅一对一专业指导,手把手教学;
4.指导学员开店并能独立采购原料及设备;
5.学员练习的材料均免费提供,免费提供住宿、中餐、资料,不会收取学员一分钱;
6.承诺不收学费以外的任何一分钱.
每月0名学员赠送:油条技术,豆浆、十八种饼、十八种凉拌菜技术资料
(以上全部培训费2980元,含中餐、包住宿、含材料费,包教包会)