零基础怎么学西点

零基础、完全不懂都不是问题没有关系的,主要你的有一颗热爱烘焙的心,可以去专业的西点院校多学,多做积累经验。时间会证明一切的,你只要有这个爱好有这个兴趣,即使你没有基础,只要你愿意跟着老师的指导去学一定是没有问题可以学会的。

蛋糕面包这类烘焙难学吗

想学烘焙之前你的确定自己学烘焙是为了谋出路呢还是为了开个店面,还是学会给自己的家人做好吃可口的美食。如果你只是一时冲动,我想你学一段时间就不学了,即使学好了之后你也会放弃这门技术,兴趣是我们学习一个东西的动力,只有信心坚定,我想即使让你去造飞机也没有问题。
玛格丽特小饼干发源于意大利,是一款非常简单的新手级小饼干,酥松绵软入口即化。

材料、做法简单,味道香酥可口,我觉得它口感比较接近旺仔小馒头的口感,意大利版旺仔小馒头,小朋友一定会喜欢~

配方可做30块玛格丽特小饼干

用料  

低筋面粉 100g 

玉米淀粉 100g 

黄油 100g 

糖粉 40g 

熟蛋黄(完全煮熟) 2个 

盐 1g