宝安生日蛋糕培训学校哪里有,每天6点起床后运动一下吃点早餐,然后看看手机上深圳西点培训,还别说这些讲解的学西点烘焙当学徒还是去培训,西点行业的前景,翻糖蛋糕好学吗,烘焙的趋势怎么样,学烘焙的方法,女生学西点有前途吗,都头头是道。

学西点烘焙当学徒还是去培训

我身边很多人在想一门技术的时候都会想着去当学徒,都觉得当学徒可以省钱又能学技术,其实当你真正去当学徒之后你才会发现怎么跟自己预想的不一样呢?我以前也是去当学徒学蛋糕的,后来我每天都在守着烤箱,没有机会让我上手,店里的师傅根本没有耐心教我,家还是那个店里面是靠盈利为主的,也没有那么多食材供我去学,基本全靠自己看。我建议还是去学校先学,老师教出来的跟看出来的效果真的差太远了,学出来之后在去店里锻炼,一下你的能力就上来了。

学西点开店的建议

自制蛋糕成本高,就算是同一种材料,要知道小包装太贵,批发渠道拿货会便宜很多。蛋糕店的便宜,有时候是因为材料不同,更多的时候是人效不一样。或者还有区别定价的问题,该款蛋糕正好是该店引流产品,可以少赚。所以有的时候我们学做糕点的朋友可不能全靠利润出发哦。

做西点师累吗

没有接触西点过来我们这边学习的同学很多都会觉得累,很多时候要站立,个别甜品还需要手动打发奶油或者芝士,不小心还有可能被烤箱烫到,很多问题都会发生,但是谁让我们真的喜欢西点呢?很多以赚钱为目的接触烘焙的都走不远,兴趣爱好才是进入这个行业好的基础,所以想清楚自己的目的再来决定是否做西点师,毕竟一入烘焙深似海 !