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1.水果蛋糕怎么做

根据季节的不同，客户要求的不同，蛋糕师可以做出不同口味的水果蛋糕，首先蛋糕师需要制作一个蛋糕胚，完了在准备一些依据客户要求或者口味的水果材料，进行精加工，先对蛋糕胚进行初步处理，然后通过裱花完成下一步处理，*在点缀上所需要的水果等其他一些装饰物，制作完成一份水果蛋糕。

2.学习西点蛋糕哪个学校专业

建议去*比较有口碑和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学、西点（蛋糕，糕点）一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外，好的学校还包就业，拿大专文凭，都是酒店工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，当地肯定有很多小的西点类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样

3.学做蛋糕开店前景好吗

学做蛋糕开店前景怎么样？三百六十行，行行出状元。这说明每一行都有出类拔萃的人。学烘焙蛋糕开店前景好吗，取决于自己的学习态度和学习成果以及店铺的选择。要想获得好的学习效果也选择的蛋糕烘培学校有很大关系，如果想自己创业开店的话就要学的更全面一些，技术上一定要过硬，还有就是花样要多这样你的店里才会有优势吸引顾客

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