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郑州西式面点师培训(蛋糕制作用什么奶油好)

日期:2023-03-23 10:16:15     浏览:166    来源:郑州华焙西点
核心提示:郑州西式面点师培训,开始掀起了热潮,郑州蛋糕培训是被大众所认可的哦 ,小编对还在迷惑总的小伙伴进行一个简答草莓蛋糕怎么做,翻糖蛋糕和普通蛋糕区别,蛋糕制作用什么奶油好。1.草莓蛋糕怎么做草莓是很多孩子以

郑州西式面点师培训,开始掀起了热潮,郑州蛋糕培训是被大众所认可的哦 ,小编对还在迷惑总的小伙伴进行一个简答草莓蛋糕怎么做,翻糖蛋糕和普通蛋糕区别,蛋糕制作用什么奶油好。

1.草莓蛋糕怎么做

草莓是很多孩子以及大人都爱吃的一种水果,女孩子特别喜欢吃,酸酸甜甜的,做草莓蛋糕其实和做其他蛋糕是一样的,只是在蛋糕胚成型之后,我们需要经过裱花等工序,去对蛋糕胚进行一个处理装饰,这个时候就需要加入草莓和一些其他材料的点缀,*做成一份精美的草莓蛋糕。

2.翻糖蛋糕和普通蛋糕区别

翻糖蛋糕和普通蛋糕区别就在于,普通蛋糕外面用的是奶油,翻糖蛋糕外面用的是糖皮,翻糖蛋糕更加的精美,翻糖蛋糕价格高于普通蛋糕,在食用性上两者差别不是很大,因为两者内部都是用的普通的蛋糕胚,只是含糖量不同;翻糖蛋糕制作起来也比普通蛋糕更复杂和耗时。

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3.蛋糕制作用什么奶油好

蛋糕制作中少不了奶油的存在,那我们在在实际操作当中用那种奶油好些,在蛋糕制作中用到的奶油有植物奶油和动物奶油两种,根据我们要制作蛋糕的不同需求,我们可以选择不同的奶油去制作,比如需要去做立体型的蛋糕一般是用植物奶油,想要口感好就需要用到动物奶油。

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学员评价ASK list

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