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1.小吃很受欢迎

很多人都已经踏上小吃创业了征途，针对现在的社会大环境“民以食为天”，其实很多人都看好了小吃这个行业。毕竟现在的老百姓都不差钱，在吃的方面非常严谨，除了价格方面其实老百姓更加关注产品的安全性和口味口感，而小吃是非常符合老百姓的需求已经走进千家万户。

2.小吃是现在经济的主流

因为消费场景在发生变化，城白领普遍缺休息时间，中午提前订好外卖吃完就可以补下觉，而下午回到家，一家人不做饭的话就会选择的社区餐饮小吃店解决，所以购物中心沦为周末的社交聚会点，餐饮行业又将回归到社区“快餐店+外卖”的模式。这时小吃就成为了主流。

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3.小吃服务需要加强

现如今的餐饮大环境主要还是依靠传统经营理念与服务手段，细分场下的小吃行业更为突出，而落后的经营理念与如今餐饮业的发展存在着一定的差异，同时对国际上先进的餐饮信息的引进与借鉴也有待加强。我国就餐环境也有待改进，现在并不是好吃就可以的时代，服务不规范，也难以满足消费者基本的就餐要求。

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