宝安好的蛋糕西点培训机构?学习蛋糕,如果不考虑自学的话,那么选择蛋糕培训进行学习是方便快捷的,但想找一家不错的培训又称为了大家的难题,毕竟选择一个好的蛋糕培训和随便选择一个培训进行学习的效果是差很多的,面对市场上这么多的培训,如果不仔细进行甄别很容易选择一个不靠谱的机构,那样的话不仅学习难以完成而且还浪费金钱和宝贵时间。
焙极熊是一家专注培养高端蛋糕开发人才的教育机构,2009年成立至今培养出诸多蛋糕开发蛋糕师,由于毕业学员的就业情况良好,被学员亲切的称赞为"业界的良心教育品牌"。并应广*员粉丝需求,也本着为更多的地区和企业源源不断的输送出蛋糕开发型人才的目标,焙极熊2020年初在深圳、上海、广州,这三大一线城市成立分校区,三大校区同步北京相同的课程,相同的教育教学模式,只为让不同地区学员们获得相同的上课体验。
宝安好的蛋糕西点培训机构?这个方面的考察主要是看以往的学员对应这个机构的一个具体评价是如何的,在里边已经培训过的学员一定是要比我们没有培训过的更加清楚一些,一般情况下口碑比较好的培训机构是不错的。这个教学质量可以从师资、蛋糕培训课程以及学习环境几个方面进行综合性质的考察,而且这个也是重点要考察的对象,毕竟我们来蛋糕培训机构的主要目的就是学习。
就业是我们学习终要达到的目的,学习就是为了未来有一个更好的发展方向,所以蛋糕培训机构相关的就业服务体系是否完善也是相当重要的。
因为参加了培训有专业老师带领,就想这将学习变得简单,这是不太可能的,基础知识就是哪些,想要学的简单一些,比较好的办法就是要多跟别人交流,如果是靠自己独自学习那是相对比较难的,在学习的过程中很难发现自己的问题,只有和别人多交流才可以更好的发现自己的不足,及时发现及时改正,而且有助于提高学习效率,所以能请教就多去请教一下,才是参加西点培训学习的正确的学习方法。
宝安好的蛋糕西点培训机构? 解决学员就业难题,焙极熊一贯秉承"好老师+好课程+好学员"的培养模式,三者兼具才能确保学员顺利就业,在保证优质师资和课程质量的前提下,选拔更为适合的学员,才是提升就业率,打造口碑品牌的关键。
用料
| 蛋糕卷部分: | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米油 | 40克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 水 | 70克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 55克(15克蛋黄糊用、40克打蛋清) |
| 绘画用: | |
| 蛋清 | 30克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 低筋粉 | 24克 |
| 黄油 | 30克 |
| 可可粉 | 少量 |
| 内馅: | |
| 白砂糖 | 30克 |
| 淡奶油 | 300克 |
Lv蛋糕卷的做法
用一个小小的打蛋盆把绘画部分的蛋清加入糖粉打发,没有用白砂糖也行,用糖分蛋白会更硬挺一些,好作画。如果只做一两个蛋糕卷的话,打好蛋清之后取三分分之一量的蛋清来加入以上低粉和黄油三分之一的量搅拌均匀,装入裱花袋。(因为蛋清太少不好打发,所以要用30克来打发,如果按以上的量来做会剩下很多液体用不完的)低粉要过筛,黄油隔水融化成液体。
之前做都是手绘,两个小时都画不完,定做了这个神器,15分钟就搞
定了～定制费花了我八洋,肉好疼,老公骂我玩物丧志了。再啰嗦一句,裱花袋的口子要剪的和牙签那么细,太大口子不好画哦!
有时候我也会偷懒,只画一半,画完入冷冻室五分钟。
接下来开始做卷卷部分啦!把手洗干净徒手分离蛋清又快又好,鸡蛋要冷藏过的。
玉米微微加热,加入可可粉搅拌均匀再加入水、糖、低筋粉搅拌均匀,后加入蛋黄z字型搅匀,加水不加牛奶是让可可粉颜色更深一点,看起来好看。
贴士
1.方子是结合别人加自己的想法做的,我不专业纯属爱玩型,跟做需谨慎,不要问我太专业的问题,我回答不上来。
2.一定要用油布,不能用油纸。图案画反面,脱模后才是正面。
2.一定要用油布,不能用油纸。图案画反面,脱模后才是正面。
