福州培训西点西点，很多人都在问福州西点培训，但却不知道哪个好，那就让我给你介绍一下真正的西点烘培，作为优秀的西点师有什么要求，西点师做的永远比说得多，西点的简单介绍，西点学习也要根据自身情况。

1.真正的西点烘培

真正的西点烘培主要包含哪些东西，生活中大家经常能见到的便是店面里的生日蛋糕，餐包，切件蛋糕，饼干等等，其实这只一种简单片面意义上的烘焙，其实西点烘焙包含的更多是展现西点师个人技法的甜品类的欧式甜点、法式甜品、日式甜品以及面包类中的软欧、硬欧、艺术面包，翻糖蛋糕、巧克力、挞、派等诸如此类，这些产品其实在日常的店铺中并不常见，更多是在高端西点店，西餐厅才能品尝。

2.作为优秀的西点师有什么要求

首先具有研发能力，在培训学习中的西点种类随着时代发展，不可能够我们一直用的，讲究个创新。比如馅心的改变、表面装饰的改变、外包的改变等等。但是万变不离其宗，自己掌握了基础的操作技法，不管甜点的种类如何变化，我们都能做到游刃有余的应对。接下来个人要具备一定的店铺运营能力，我们有了好的产品，再加上巧妙的店铺运营，自己的事业便会如日中天。接着便是个人必须热爱这个行业，充满激情与活力。*要能了解各种各样的新式甜品。

3.西点师做的永远比说得多

技能学习是西点甜点的主要学习方式，不是上学时候的那种文化课，了解配方是一个方面，最重要的是要实践出真知，勤加练习 来熟练自己的技术。 让自己在实践中慢慢成长，慢慢变强。西点其实是一项很严谨的技法，对于配方有着严格的要求，不同于中餐调料放多放少只是咸淡问题，而西点配料的调配多少会直接决定产品是否生产成功，所以必须抓住每一个细节，慎之又慎。细节决定成败，就像细节决定爱情一个道理

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4.西点的简单介绍

什么是西点专业 ，就是外国的糕点简称西点，是从国外引入的一种糕点。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气鼓五类。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜且不腻口，式样美观，因而近年来销售量逐年上升，俘获了大批年轻人欢心的主要饮食之一。

5.西点学习也要根据自身情况

要入行西点行业，每个人可以根据个人的条件状况，假如家里经济不允许，去门店做学徒，每天不仅能够接触到比较流行的品类，而且还有师傅教你如何制作，主要是经济这块，在门店学习不需要学费，还会有一定的报酬，有利有弊，缺点就是没有在学校或者培训机构所学到的知识全面，正规。而且没有多少理论基础，对以后的发展可能会有一些影响。去专业的培训机构学习，优点就是老师会精心辅导理论加实操，以传授技能技法为主，可以专业化的教学，让你更快的掌握，减少学习的时间。

事实证明梦终究是会醒的，在这个大环境压力下还是好好的学习，努力提升自我。通过上面所讲的真正的西点烘培，作为优秀的西点师有什么要求，西点师做的永远比说得多，西点的简单介绍，西点学习也要根据自身情况好好消化吸收。福州培训西点西点

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