郑州甜点培训，随着郑州蛋糕培训的火热，下面就介绍下很多人都想了解的西点与烘焙的区别，翻糖蛋糕是什么，翻糖蛋糕和奶油蛋糕那个好吃。

1.西点与烘焙的区别

其实烘焙是西点的一个种类，西点包括烘焙，西点其实就是西式面点，跟*的点心一样，然而烘焙是用面粉，等一些食材为原料，加上一些特定的添加剂，经过一系列工艺制作的，比如我们常见的面包，蛋糕等这都是烘焙食品，所以说本质上区别不大，都是共通的

2.翻糖蛋糕是什么

翻糖蛋糕源自于英国，虽然可以食用，但实际更多的时候是艺术的体现，大多数时候是通过艳丽的颜色，精致的制作，给观者一种惊艳的感觉。是用糖膏、蛋糕胚和一些支架构成的蛋糕，比如；在一场婚礼上，有一款符合当时场景的多层翻糖蛋糕，不仅仅能让大伙想用到，也能增加婚礼的亮点。

3.翻糖蛋糕和奶油蛋糕那个好吃

翻糖蛋糕和奶油蛋糕都是一种甜点，那种蛋糕好吃，主要是看吃的人的口味，如果喜欢奶油的油腻可以去选择奶油蛋糕，如果喜欢吃糖的话，就可以去选择翻糖蛋糕，而里面的蛋糕胚，奶油蛋糕相比翻糖蛋糕的更好吃点，奶油蛋糕的蛋糕胚柔软些，翻糖蛋糕的蛋糕胚相对硬一些。

郑州甜点培训

西点与烘焙的区别，翻糖蛋糕是什么，翻糖蛋糕和奶油蛋糕那个好吃，希望这些专业知识可以帮到你。

尊重原创文章，转载请注明出处与链接：https://www.edutt.com/news_show_1390674/，违者必究！