和你所选择的长短有关系 
要是选择了两到三年制度的大专培训班,需要的时间就要长点,因为毕业后,还要去实习,这个总体过程,大概需要三四年,或者五六年,不等。要是参加几个月或者半年制度一年制的西点培训班,出师的时间就要相对短一些,这期间除了实习外,学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能,如在专门烘焙面包店,西餐厅,酒店,创意蛋糕店等,只有总格结合才能决定出师时间。虽然参加西点培训班的时间长短决定了出师的时间长短,但是,各个培训班所学习的专业技能也是都不一样的。
和自己的兴趣爱好以及毅力有关系 
要是自己本身对于西点兴趣不大,在家人的强迫安排下参加西点学习班,在学习西点的时候,既没兴趣毅力也不大,或者是刚开始学习的时候有兴趣和兴趣大,到了后来又没兴趣了,也没毅力了,要是在这样的情况下,想要出师就很难了。
和自己的计划有关系 
要是非常喜欢西点,很想要马上成为一名合格的西点师,就需要给自己一个计划,要是按照计划来走,很快就能够出师,而这个过程也是艰难的。要是想要早点成为一名合格的西点师,那就早点给自己制定一个完善的西点师或职业生涯计划吧。
和心态有关系
学习西点的时候,必须要有一个良好的心态,因为每天在实践操作的时候,都面对的是枯燥无味的重复时间地点动作,所以心态必须好,而好的心态再加上你所花费的时间和精力,这就等于在学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验积累,这时就拥有了向行政西点主厨,和品牌连锁店技术总监的职位迈进的能力,相对应的,在工作条件和工资方面也会有更大的独立性。