湖南食品药品职业是经湖南省人民*批准设立、公办的全日制高等院校,由省食品药品监督管理局主管,教育业务由省教育厅管理。前身为湖南省医药中等专业学校,创办于1979年,曾获得"*医药系统先进集体"、"*医药教育先进集体"、"湖南省教学工作单位"、"湖南省招生就业先进单位"、"长沙市文明单位"等荣誉。

现有长沙市含浦、圭塘及洞井3个校区,总占地面积357亩,建筑面积15.1万平方米。其中,含浦新校区于2012年投入使用,占地面积303亩,教学、生活设施设备齐全。现有教职工329人,其中教师203人,高级职称80人,中级职称101人,双师素质教师80人。在学历结构上,本科学历以上教师285人,占教师总数的90%;硕士及以上学历教师58人,占教师总数的29%;在职称结构上,现有副高职称以上教师76人,占教师总数的37%。经过外引内培,现已建设成一支以中青年教师为主体,学历、职称、专业结构合理,综合素质全面的师资队伍。拥有GMP模拟制药车间、GSP模拟药房等实验实训室134间,校内一体化综合实训室25个,校外实习实训基地112个。