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烘焙不仅营养而且非常的健康相比大家都对此有所了解,健康的烘焙适合大部分的国人所食用,在巨大的市场面前烘焙烘焙行业未来的发展潜力将是巨大的。

史多伦烘焙是一种古老的烘焙,造型非常的简单但是制作工艺上却是非常的复杂,而且从古老的欧洲到现在的社会没有几个烘焙师会做,并且也没有烘焙店售卖。史多伦烘焙从古至今价格都是非常的昂贵,可以说是因为物以稀而贵的原因,说起史多伦烘焙他的整体都不输给沙架烘焙,并且史多伦烘焙味道的神秘是有一定渊源的。据说史多伦烘焙从19世纪到现在从没有被改变过或是用工具制作过,全部都是烘焙师傅亲手制作。烘焙师培训课上讲而至于具体的做法只有俩个师傅知道,但是里边的成分大概可以分为杏仁糖朱古力和只有奥国才有的圆饼。

而其中较为讲究的就是朱古力,朱古力翻译的意思是苦水,主要是用可可豆制作得来,而可可豆一般只生在南北纬度只有18度的地带。朱古力的成分有很多,但是较为主要的成分是里边的可可脂,可可脂对于动物来说是一种有毒的东西,但是对于人们来说可可脂中的可可碱反倒是一种可以使人体健康的反镇静的成分,不仅能够提升人们的的精神,而且还能增加兴奋开心等,所以一直流传说可可吃了有让人恋爱的感觉。而史多伦烘焙中较多的成分就是朱古力,所以史多伦烘焙就算非常的酥香甜蜜,味道让人怀念不已,但是也不能过多的食用,而且在以前,史多伦烘焙一年才制作个左右。史多伦虽然从外表上看非常的简单,但是入口的口感没有那么的简单,不仅有着巧克力的细腻还有着杏仁的香吃起来让人回味无穷并且停不下来的感觉。想要尝试一下史多伦烘焙的可以去杭州烘焙烘焙培训学校学习,自己亲看看做工多么的复杂。