杭州港焙烘焙烘焙培训学校是两广地区专业的烘焙培训学校,学校开设有生日烘焙烘焙培训班、烘焙烘焙培训班、法式烘焙全科班、烘焙师培训班、翻糖烘焙韩式烘焙培训班等,全程采取实操培训,学员随时报名随时教学,教学时间短,教学内容丰富,是为理想的烘焙培训学校。

说起现在比较流行深受年轻人喜爱的烘焙,要属芝士烘焙了,芝士烘焙又可以称为奶酪烘焙,是用动物的乳酸菌发酵之后再去除其中一种物质,得来的乳制品。而芝士不仅口感好而且还有丰富的矿物质和维生素等,因为通过发酵后其养分更容易被人体吸收,而我们常说的芝士烘焙就是用这个东西制作做的。一般的芝士烘焙都是用饼干作为饼底,然后中间以芝士为主,上边以果酱等为主,然后还可以装饰草莓和蓝莓等,从外形看比较扎实,但是入口的口感却比较细腻绵软,在西方是必不可少的烘焙之一。而就是这种较传统的芝士烘焙,这几年又经过了专业受过烘焙师培训的烘焙师的改良,添入了更多更奇特的口味。

比如说酸奶冻芝士烘焙,不仅在牛奶发酵成芝士之前,里边又混合了酸奶的出现,而这种芝士制作好是需要冷藏一段时间才能够食用的,将其口感凝聚并且这款烘焙非常的适合夏天食用,不仅凉爽而且其中的酸奶有着清热解腻的功效,冻芝士烘焙是这几年从欧洲流行过来的,经过冷冻过后的口感更丰富。凉爽冰冻口感的烘焙好像是这几年流行的趋势,比如冰淇淋烘焙,冻慕斯烘焙,而且冻芝士烘焙则更胜出这两者的口感。慕斯过于清淡冰淇淋过于软,冻芝士烘焙则是非常均与的体现。冻芝士烘焙也不只是酸奶一种口味,还有榴莲口味的草莓口味蓝莓口味,这些原本都需要热处理的烘焙,现在冷藏制作没想到别有一番风味。喜欢吃芝士烘焙的并且想要尝试一些不同口感的芝士烘焙,可以关注杭州烘焙培训班,这样在夏天在再也不用担心,要吃什么烘焙了。