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近十年以来国内餐饮业发展迅猛,烘焙行业更是其中翘楚,自2011年以来烘焙行业总产值平均每年增长20%,烘焙培训市场的火爆也随之而来。然而市场的火爆却给烘焙爱好者以及创业者却带来了选择的烦恼,价格的有高有低,课程眼花缭乱,令人实在无从下手,当然学员们关心的是杭州学烘焙到底要多少钱呢?在先分析下

1.除了关注多少钱,关键要看课程设置合不合理

通过市场调调研,如今可以学习烘焙的地方有很多,培训价从几千至几万不等,这让许多人选择起来犹豫不决。学员们选择课程时要注意课程设置的合理性,是否有系统的理论知识,是否有大量的实操学习,保证技术和理论的实践。同一烘焙课程,亲自实操的比例多寡、练习原料的不同还有授课老师能力的不同,价格会有很大的区别,不能单从价格多少判断直接判断哪家好坏。

2.技术、设备和师资,权威机构和连锁品牌

针对以后职业发展的需求,学员们好是选择业内权威的,规模大一点的,拥有一定的行业地位的学校。一些小的培训机构,设备单一,老师教授的技术体系并非行业新的,如果学员接受的知识和技术滞后,设备的实操少,那么当在走上工作岗位时竞争力有很大影响。

3.择校看资源,就业创业有

如今很多资源少的培训机构,学生接触不到新的烘焙技艺,参加的比赛有限,缺少实战的经验。同时没有合作企业相对的人才输送计划,学员在毕业后还需要自己找工作,费时费力。同时创业的学员得不到扶持,创业风险远比有创业扶持的高。

所以,学员们在准备学习烘焙时不能只紧盯学费多少,一分钱一分货,涉及到今后的发展马虎不得。选择学校时要考虑学校权威性、师资、规模、就业等综合因素,分析学费相对应的课程价是否合理,是否适应自己的情况,祝愿每个人都能实现自己的烘焙梦。

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