蛋糕师主要负责的是生日蛋糕、慕斯,切块甜点的后期制作与装饰。就如同我们在蛋糕房看到的一样,一个蛋糕师为你制作生日蛋糕,一般是先拿蛋糕底胚加入果馅,细细的抹上奶油,表层做出许多精美奇巧的装饰,这就是蛋糕师的工作。
如果你已经分清了蛋糕学习的分类,你就可以根据自身特点和喜好来选择所想要学的专业课程了,如果你是喜欢做蛋糕,喜欢并爱好烤制;或是爱好奶油的香味,精于装饰。给大家的建议是:如果你不开店,找工作的话,女孩子学蛋糕好,男孩子学蛋糕好。一方面是因为工作性质,蛋糕劳动强度大于蛋糕。
另一方面,蛋糕师方便就业;在找工作的时,蛋糕店的BOSS更希望蛋糕师找一个女孩子,女孩子做生日蛋糕,更能吸引客户,亲和力也更强,蛋糕找男孩子,后厨柴米油盐酱醋茶,粗重的活比较多,男孩子能吃苦。
当然,现在私房蛋糕蛋糕的盛行,早已是创业发展的趋势,坚持蛋糕的初梦想,用蛋糕一门点缀它,才会有色香味俱全的产品,学无门槛,入行勿言晚,杭州港焙蛋糕蛋糕培训学校,助你成就一番蛋糕事业。
杭州港焙蛋糕蛋糕培训学校是以目前市面上流行的蛋糕为主的课程,包含蛋糕胚的烤制、基础的线条花边挤制、中式欧式法式的抹胚教学、巧克力铲花、韩式蛋糕、生日蛋糕、卡通蛋糕等等。
