西点烘焙入门门槛低人人都可以学习，但是要做出精品就需要不断的学习，在本文中介绍到制作电饭锅蛋糕需要哪些材料，教您如何成为西点大师。
1.如何做电饭煲蒸蛋糕好吃，需要哪些材料呢？
导语最近我们家的宝宝非常喜欢吃蛋糕，但是家里面的机器设备不够，于是我尝试着用电饭煲做出了蒸蛋糕，味道还是非常不错的。那么如何用电饭煲做出美味的电饭煲蒸蛋糕呢？做电饭煲蒸蛋糕又需要用到哪些食材呢？关于这个问题，我特地整理了这篇图文教程和大家分享一下，希望能够帮助到大家。【图文教程】【所需食材】做电饭煲蒸蛋糕我们需要用到的食材有鸡蛋两个，白糖30克，牛奶35ml，母婴油25ml，低筋面粉50克。小贴士：大家可以根据自身需要适量增减白糖。宁静：2020年（8月） 购买手机完全攻略首先我们将两个鸡蛋的蛋清蛋黄分离。然后在蛋黄中加入牛奶。接着再加入母婴油。然后用打蛋器充分搅拌均匀。接着塞入低筋面粉。然后再用打蛋器搅拌至无颗粒面糊状。接着将白糖分三次加入蛋清。然后打发自起尖角的状态就可以了。接着将1/3的蛋白加入蛋黄糊中，充分搅拌均匀。然后再倒入剩余的蛋白中，继续翻拌均匀。接着在电饭煲中刷上一层油，倒入蛋糕糊。小贴士：在电饭煲上涂抹上油是为了方便脱膜。然后湿毛巾捂住排气孔，按下煮饭键跳闸后保温20分钟以上，操作重复一次就可以了。一道美味可口的电饭煲蒸蛋糕就做好了，希望大家能够喜欢。看完我的图文教程，不知道大家掌握技巧了没有？如果你有什么不同的看法或者是有疑问，欢迎大家给我留言，我会*时间给大家答复。宁静：2020年（8月） 购买手机完全攻略
2.报告，我终于对电饭锅蛋糕下手了
终于！终于！看到大家陆续复工了，有朋友说重新回到办公室，只不过是隔了1个月，却有种错觉，还没来得及定下新年愿望2020年像是过了大半年。还记得年前在外面吃的*一顿是什么嘛？疫情过后你最想翻牌的美食是哪个？重庆火锅、烤串、日料寿司、韩式烤肉、喜茶、花样面包、海底捞、小龙虾.....整个假期不能出门，料理界奇才们开始了宅家玩耍模式。除了凉皮大赛、牛奶麻辣烫、火锅料泡面......存在感刷得最厉害的一定是各大平台都能被无数次刷到的电饭锅蛋糕！甚至有吃货为了做蛋糕，除了筷子、叉子，自制了各种奇葩打蛋器（塑料瓶八爪鱼打蛋器、电钻打蛋器...）。（图源网络）（图源网络）而前几日不藏私向大家征集了电放锅蛋糕的战果，看完后觉得大家实在多才多艺。@金顺@星仔@面包君@ZiYun@子晴呀@徐太@CiCi @玲儿叮铛@鱼究竟有什么魔力吸引了那么多人去玩呢？为什么有人一次成功、有人连连翻车？本期不藏私实践出真知小课堂上线，视频先走起！ 做的电饭锅蛋糕大多都是戚风蛋糕体，其实电饭锅做海绵蛋糕也很可，成功率比戚风高哦！一样好吃！想知道如何成功做出电饭锅版海绵蛋糕，点赞吧！让我们看看你们有多想看！点赞多，下期分享出来哦！*时间知道不藏私菜谱和更多面包知识，欢迎关注！
3.电饭煲蛋糕的失败与成功——失败了来这儿找找原因～
疫情做了几次电饭煲蛋糕了，思考了许多，来分享一下技术经验和总结。在网上看了很多方子，试了三次，用的美的老式电饭煲，只有加热和保温最简单的那种，可以蒸六杯米的内胆，大概和八寸模具相同的用量第四次打算尝试：电饭锅预热、内胆放凉后底部抹油倒入蛋糕糊，加热20+25+15，过程中不开盖
4.电饭锅蒸蛋糕的方法？电饭煲做蛋糕大全，一学就会
*次用电饭煲做蛋糕就能成功的秘诀这是我*次用电饭煲做蛋糕，做过之后发现很简单，只要掌握了以下这些步骤，就不可能做出失败的蛋糕。用电饭煲烘出来的蛋糕，比烤箱出来的要嫩滑要细腻，学会后就不用去蛋糕店去买了，干净又卫生，孩子又爱吃！准备好材料：面粉200克，鸡蛋6个，牛奶1瓶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦开盖咯锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦！自己做的蛋糕最香甜！你不试一试？
通过以上的知识点：如何做电饭煲蒸蛋糕好吃，需要哪些材料呢？，报告，我终于对电饭锅蛋糕下手了，电饭煲蛋糕的失败与成功——失败了来这儿找找原因～，电饭锅蒸蛋糕的方法？电饭煲做蛋糕大全，一学就会??，只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。
