杭州拱墅区西点培训学校哪个比较好，我不知道你最想要的是什么，但是我知道你在找杭州西点培训，想要学习就要了解基本知识糕点烘焙师的收入如何，学习制作蛋糕，为什么选择西点，西点培训短期和长期的差别，奶油的区分，学习烘焙西点需要注意哪些。

1.糕点烘焙师的收入如何

一般来说如果你是哥哥从学校毕业出来做学徒的话，工资可能只有4000左右，试用期三个月之后差不多会在6000左右。如果你的技术已经非常成熟，基本的烘焙这块都可以做，并且有特色的，味道也很好的话，在一线城市收入应该会在8000-15000这个区间，每个月。所以行业是很不错的。

2.学习制作蛋糕

学习制作蛋糕技能这是个不错的选择，至少以后有一技傍身而且前景比较广阔的，当然还要看个人修为。所谓360行行行出状元，当然你们如果觉的工资少，那你完全可以让去找个工资高的。前提是你弟弟是否能具备这种挣高工资的能力。

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3.为什么选择西点

越来越多的学生，也面临着就业问题没有方向。选择西点烘焙这无疑是一个不错的选择，现在人们对于食品的要求也越来越高，追求的不仅是口味还有外观，更是服务的质量和环境的质量。所以对于未来，城市发展的速度我们也应该与时俱进，选择学习一样真正在手的技术，在某种角度来说，都是很好的选择。

4.西点培训短期和长期的差别

0基础课程，一般时间为一周到半个月左右都有，练习时间短和接触产品多样性也少，这样子的话就需要你自己学完后在家额外再继续练习才能保证学的东西是否熟练，毕竟短期很多东西都是过一遍就没了，需要自己反复练习来提高熟练度。短期课程费用几千到几万不等。长期课程一般为一年到三年左右，大型的西点培训学校一般都是一到两年的课程，大专，中专，本科为三到四年的课程。学习时间长，理论知识也充足，多种产品的学习，同种产品不同款式的学习可以多次进行练手。

5.奶油的区分

现在的蛋糕店，便宜的也有贵的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就买便宜且最普通的植物奶油（动物奶油吃起来会比较植物奶油对人体好），谁会像在家里吃一样买安佳选总统的，在家都尽量选好、家人。又不是他们自己吃，只要吃不出问题就行了。人家也是要盈利的。

6.学习烘焙西点需要注意哪些

现在大家其实会有这样的心理，便宜的或者免费的害怕自己上当，可是需要投资的又觉得贵，那么在学习技术抱着这样的心理，可是很难学到好的技术，毕竟老师的技术也是精心教学的，学做西点蛋糕去培训班需要交学费，但是大家要相信是值得的，老师会传授给大家店里师傅不愿意教的内容，而且更实用，并且注重培养大家的创新能力，学会之后可以进行各种创作，不落伍！

糕点烘焙师的收入如何，学习制作蛋糕，为什么选择西点，西点培训短期和长期的差别，奶油的区分，学习烘焙西点需要注意哪些，通过这些基本知识你了解了多少呢。

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